Rastreabilidade do zero: variedade, lote e ciclo

Rastrear uma produção é poder responder, meses depois, de onde algo veio, por onde passou e o que foi feito com ele. Essa resposta não se monta no final: se monta aos poucos, com cada coisa registrada enquanto acontece. Se o registro começa bem, a história se escreve sozinha.

No Growcast o registro tem três níveis. A variedade é o tipo do que se produz. O lote é o grupo de unidades acompanhado como uma única entidade. E o ciclo é cada etapa desse lote em uma sala. Sobre esses três se apoiam as tarefas, que são o que se faz com o lote em cada etapa.

1. 01
   Variedade

   O que se produz. Cadastrada uma vez no catálogo e referenciada por todos os lotes.

2. 02
   Lote

   Quanto e de qual variedade. É a unidade que se acompanha, de ponta a ponta.

3. 03
   Ciclo

   Cada etapa do lote em uma sala, com seu início e seu fim. Liga as leituras da sala ao lote.

4. 04
   Tarefas

   O que se faz com o lote durante o ciclo: regas, tratamentos, observações, descartes.

Variedades: o catálogo

Uma variedade é uma entrada do catálogo produtivo: o que se produz e com quais características. Todo lote referencia uma, então elas vêm primeiro. Só o nome é obrigatório; também é possível cadastrar uma descrição, a genética, o fenótipo, a origem e o tempo de maturação em dias, que o relatório de ciclo usa como duração estimada de referência quando o ciclo não tem uma própria.

O catálogo faz com que todos os lotes falem a mesma língua. Em vez de digitar o nome à mão em cada lote, a variedade é criada uma vez e escolhida em um menu, e é isso que depois permite agrupar e comparar resultados sobre a mesma base. O manual dá um critério para o nível de detalhe: o mesmo com que se vai querer comparar depois. Se comercialmente algo é uma coisa só, provavelmente não é preciso separá-lo por cada cultivar.

A variedade de um lote fica fixa por toda a vida. A única forma de mudá-la é uma conversão, que cria um lote novo; a nota seguinte conta quando vale a pena.

O lote: a unidade que se acompanha

Um lote é a unidade rastreável da operação: um grupo de unidades acompanhado como uma única entidade. Pode representar sementes, mudas, plantas, sacos ou quilos de produto acabado. É criado com uma variedade, um nome, uma quantidade e sua unidade. Se a organização tem o nome automático ativado, o nome sai de um modelo e não é digitado.

Ao criá-lo há uma decisão: acompanhá-lo por quantidade ou por exemplar. Por quantidade, o lote é um número com sua unidade. Com o controle por exemplar, cada unidade fica registrada separadamente, com seu identificador, seu estado, seu código QR e seu próprio histórico de tarefas. O manual o recomenda para unidades de alto valor acompanhadas uma a uma ou lotes pequenos. Um lote com exemplares não leva unidade de medida: as operações movem exemplares concretos em vez de quantidades.

Cada lote e cada exemplar tem seu código QR, impresso como etiqueta para colar onde o material estiver. Escaneá-la leva direto à sua ficha, sem procurá-lo na lista.

O estado do lote não se escolhe: sai dos seus ciclos. Ativo é que tem um ciclo aberto. Inativo é que não tem nenhum e está disponível como estoque. Arquivado é que já não é operado e fica só como referência histórica.

O ciclo: cada etapa, em uma sala

Um ciclo é o registro de uma etapa de um lote: em que sala esteve, quando começou e quando terminou. Abre-se com Iniciar ciclo, indicando o nome da etapa, a sala e, se conhecida, a duração estimada em dias. Pode ser iniciado a partir da ficha do lote, ao criar o lote, ou a partir da sala com Inserir lote, para vários lotes de uma vez.

Desde que o ciclo é aberto, as variáveis dessa sala ficam associadas ao lote. O Growcast ordena esses dados pelo dia da etapa, e assim o dia 12 de um lote é comparado com o dia 12 de outro mesmo que tenham transcorrido em datas diferentes. Enquanto o ciclo está aberto, a ficha do lote mostra um cartão ao vivo com os dias transcorridos, o avanço contra a duração estimada e a sala; se passar do estimado, o avanço fica vermelho.

• Um lote tem um único ciclo aberto por vez.
• Próximo ciclo fecha o atual e inicia o seguinte no mesmo momento, na mesma sala ou em outra. A história do lote fica dividida em etapas consecutivas, sem lacunas.
• Finalizar só pede a data de fim, que não pode ser anterior ao início nem futura.
• Se a plataforma chega com produções já avançadas, Registrar ciclos carrega várias etapas passadas de uma vez, cada uma a partir de onde terminou a anterior.

As tarefas: o que se faz com o lote

Uma tarefa é o que se faz com um ou vários lotes, com sua data e seu responsável. As tarefas precisam de um ciclo aberto: o lote tem que estar em uma sala para que o que se faz com ele fique ligado a esse lugar e a essa etapa. Podem ser planejadas, repetidas com uma regra de recorrência ou registradas depois de feitas.

De todas, o descarte é a única que muda o inventário, e a única que pode ser registrada mesmo que o lote não tenha um ciclo aberto. É registrado com uma quantidade e um motivo, e fica no histórico do lote. As demais não tocam na quantidade: ficam como registro do que foi feito, na ordem em que foi feito.

O que fica

Com essas quatro peças cadastradas, a ficha do lote reúne sua história: o inventário com a quantidade inicial, a atual e tudo o que a mudou; as tarefas; os ciclos, cada um com sua sala, sua duração e a diferença contra o estimado; e a genealogia, se o lote saiu de outro. Dali se abre o relatório de lote, que reúne o ambiente das salas por onde passou, as tarefas realizadas, o consumo de água e insumos e sua genealogia, pronto para consultar, baixar ou compartilhar.

Fechamento

• Variedades primeiro, no nível de detalhe com que se vai comparar.
• Um lote para cada grupo que se queira acompanhar, por quantidade ou por exemplar.
• Um ciclo por etapa, encadeados com Próximo ciclo para que não fiquem lacunas.
• Tarefas sobre o ciclo aberto, e descartes com seu motivo.

A história de um lote não se escreve no final. Se escreve enquanto acontece.

A nota seguinte parte de uma pergunta que chega com frequência ao suporte: depois de colher, converter o lote ou iniciar um ciclo novo? E continua com o que vem depois: o produto guardado, as produções que se juntam e o lote que dá dois produtos.

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